В последние годы гороховый протеин стал популярным среди тех, кто следит за своим здоровьем. Однако, речь идет о суперфуде или может иметь вредные последствия? В статье мы рассмотрим преимущества и недостатки употребления горохового протеина.
Гороховый протеин польза и вред
Гороховый протеин – это дополнительный источник белка, который получают из сухих горохов. Он состоит из неполноценных аминокислот, витаминов, минералов и других полезных веществ. В его составе нет лактозы, глютена, холестерина и жиров, что делает его идеальным вариантом для вегетарианцев, веганов и аллергиков.
Преимущества горохового протеина
1. Богатый источник белка. Гороховый протеин содержит около 80% белка, что делает его идеальным для тренировок и восстановления мышц.
2. Помогает похудеть. Гороховый протеин содержит мало калорий, но обладает высокой питательной ценностью, что помогает убрать излишки веса и контролировать аппетит.
3. Укрепляет иммунитет. Гороховый протеин содержит витамины и минералы, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от различных инфекций.
Недостатки горохового протеина
1. Содержит фитаты. Гороховый протеин содержит фитаты – вещества, которые связывают минералы и способны вызвать недостаток кальция, железа, цинка и других минералов. Абсорбция минералов может быть увеличена путем предварительной обработки горохового протеина.
2. Высокий уровень аргинина. Гороховый протеин содержит большое количество аргинина, что может вызывать проблемы у людей, страдающих герпесом или другими вирусными инфекциями.
Вывод
Гороховый протеин может быть хорошим дополнением к здоровому образу жизни и заменой мясу для веганов и вегетарианцев. Однако, употребление горохового протеина следует координировать с лечащим врачом, особенно если есть проблемы с иммунитетом или аллергии на бобовые продукты. Также рекомендуется использовать только качественный и проверенный гороховый протеин, чтобы избежать негативных последствий.