Лузга риса – это настоящее богатство для здоровья, которое предоставляет природа. Содержащиеся в ней витамины, минералы и другие полезные вещества помогают укрепить иммунитет, улучшить работу ЖКТ, снизить уровень холестерина и повысить уровень гемоглобина в крови.
Статья:
Лузга риса – это оболочка, которая окружает каждое зерно риса. Именно эта оболочка даёт рису светло-коричневый цвет и делает его абсолютно незаменимым продуктом в кулинарии. Но, кроме того, лузга риса имеет и ряд медицинских свойств, которые могут оказаться очень полезными для здоровья человека.
Витамины и минералы
Лузга риса является настоящим кладезем витаминов и минералов. В первую очередь, это витамин Е, который является мощным антиоксидантом и способствует укреплению иммунной системы. Также лузга риса содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, железо, калий, магний и фосфор. Все эти компоненты содействуют укрепления здоровья и повышения жизненного тонуса.
Улучшение работы ЖКТ
Лузга риса, как и волокна, не переваривается в желудке и не усваивается в кишечнике. Она очищает кишечник и облегчает перистальтику кишечника, что улучшает работу ЖКТ в целом. Особенно это полезно людям, страдающим запорами или хроническими заболеваниями ЖКТ.
Снижение уровня холестерина
Благодаря содержанию растворимых волокон, лузга риса помогает снизить уровень холестерина в крови. Эти волокна связываются с жиром и выводят его из организма, не дающи ему оседать на стенках сосудов. Таким образом, лузга риса может служить надёжной профилактикой атеросклероза.
Повышение уровня гемоглобина в крови
Лузга риса – это богатый источник железа, который способствует повышению уровня гемоглобина в крови. Это особенно важно для людей, страдающих анемией, и для беременных женщин. Важно помнить, что железо лучше всего усваивается в сочетании с витамином С.
Использование лузги риса
Существует несколько способов использования лузги риса. Её можно добавлять при приготовлении рисовых блюд, смешивать с мюсли или добавлять в йогурт. Она также может быть использована в качестве муки при выпечке хлеба или печенья. В любом случае, лузга риса – это прекрасный продукт, который обязательно стоит включить в свой рацион для поддержания здоровья.
Выводы
Лузга риса – это продукт, который содержит множество полезных свойств для здоровья человека. Её использование в еде может способствовать укреплению иммунной системы, улучшению работы ЖКТ, снижению уровня холестерина и повышению уровня гемоглобина в крови. Лузгу риса можно использовать в качестве добавки к рису, смеси с мюсли или йогуртом, а также в качестве муки при выпечке. Для поддержания здоровья обязательно следует включать лузгу риса в свой рацион.