В статье рассказывается о физалисе — непритязательной зеленой культуре, не только живописно украшающей сады своей яркой окраской, но и служащей источником цельного ряда полезных компонентов. Вы узнаете, какие свойства и преимущества есть у физалиса и как его можно включить в свой рацион. В статье также приведены простые рецепты на основе физалиса, а также отзывы тех, кто уже испробовал этот овощ.
Статья:
Физалис съедобный: Забытое сокровище источника полезных компонентов.
Физалис — это настоящее сокровище, скрытое в зеленой роскоши садов и огородов. Только немногие знают о том, что этот ярко окрашенный фрукт может быть использован для приготовления различных блюд, а также является ценным источником полезных компонентов.
Состав и полезные свойства
Физалис низкокалорийный продукт, который богат фиброй, витамином С и К, каротином, железом и фосфором. Более того, физалис содержит в себе множество фенольных соединений, оказывающих антиоксидантное и противовоспалительное действие на организм. Этот плод также способствует укреплению иммунной системы, помогает вывести токсины из организма и замедляет процесс старения.
Приготовление блюд с физалисом
Физалис можно использовать для приготовления различных блюд, начиная от десертов и заканчивая основными блюдами. Например, фрукты можно использовать для приготовления салатов, тартов, джемов, фруктовых закусок, а также для украшения кондитерских изделий.
Рецепты на основе физалиса
1. Салат с физалисом, креветками и авокадо:
Ингредиенты:
• 200 г креветок
• 2 авокадо
• 200 г физалиса
• 4 столовые ложки сок лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
В большой миске смешайте креветки, авокадо и физалис. Добавьте лаймовый сок, оливковое масло, соль и перец и тщательно перемешайте.
2. Тарт с физалисом и изюмом:
Ингредиенты:
• 2 стакана муки
• 1 стакан сливочного масла
• 1/2 стакана изюма
• 1 стакан физалиса
• Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Смешайте муку, масло, изюм, соль и перец в крупной миске, чтобы сформировать тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и охладите на 15 минут. После отрежьте маленькие кусочки теста с помощью формы для кексов. На каждую форму выложите физалис и запекайте в духовке на 25-30 минут.
Отзывы
Физалис — это уникальный продукт, который может быть использован для приготовления настолько разнообразных блюд. Он имеет множество полезных свойств и может оказать целый ряд благотворных эффектов на организм. Многие люди уже оценили этот вкусный и полезный маленький фрукт, и вы можете стать следующим!