Колючелистник, или медвежья ягода, — это растение, которое всегда вызывало интерес у народных целителей и травниц. Однако, несмотря на свою лекарственную ценность, колючелистник может принести вред, если употреблять его неправильно.
Колючелистник превосходный источник витаминов С, А, Е, рибофлавина, магния, калия, железа, меди и фолиевой кислоты. Он способен укрепить иммунитет, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, снизить уровень холестерина в крови. Колючелистник также обладает противовоспалительными свойствами и может помочь при заболевании дыхательных путей, бронхите, заболеваниях мочевыводящей системы.
Однако, если употреблять колючелистник в сыром виде, может произойти отравление, которое выражается в болях в животе, рвоте, диарее. Кроме того, колючелистник может ухудшить состояние людей, страдающих язвой желудка eller гастритом.
Чтобы избежать проблем с употреблением колючелистника, необходимо в первую очередь обратить внимание на правильное приготовление: перед употреблением необходимо обработать корень колючелистника кипятком в течение 15 минут, чтобы устранить в соке вещества, вызывающие отравление. Есть колючелистник следует в небольших дозах, не более 50 граммов в день. В любом случае, при появлении неприятных ощущений необходимо немедленно обратиться к врачу.
Итак, колючелистник имеет не только множество полезных свойств, но также может принести определенную опасность для человека. Его следует употреблять с осторожностью и только после подробного изучения вопроса. Ведь правильно использованный, он станет отличным лекарством для укрепления здоровья.