Зеленое манго является популярным ингредиентом на кухнях Индии и Юго-Восточной Азии. Он получается из незрелых плодов манго и имеет ярко-зеленый цвет.
Польза зеленого манго
1. Богат антиоксидантами. Зеленое манго содержит феруловую кислоту, которая является мощным антиоксидантом. Она защищает клетки организма от повреждений свободными радикалами, предотвращает дегенеративные изменения и замедляет процесс старения.
2. Снижает уровень холестерина. Зеленое манго содержит пектины, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Это уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Повышает иммунитет. Зеленое манго содержит витамин С, который не только является мощным антиоксидантом, но и помогает укрепить иммунную систему организма.
4. Противовоспалительные свойства. Зеленое манго содержит соединения, которые обладают противовоспалительными свойствами. Они могут помочь справиться с болезнями, связанными с воспалением, такими как артрит и астма.
Вред зеленого манго
1. Непереносимость. У некоторых людей может возникнуть несовместимость или аллергическое реагирование на зеленое манго.
2. Вызывает газообразование. Если употреблять зеленое манго в большом количестве, это может привести к газообразованию.
3. Является источником кислоты. Зеленое манго содержит кислоты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка.
4. Может оказывать сильное воздействие на кишечник. Систематическое употребление зеленого манго может привести к раздражению кишечника.
Итак, зеленое манго является источником многих полезных веществ, однако его употребление требует осторожности. Перед употреблением в пищу следует убедиться в отсутствии аллергической реакции и консультироваться с врачом при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом.