Консервант Е220, или диоксид серы, широко используется в пищевой промышленности, в том числе при производстве сухофруктов. Он предотвращает порчу продуктов и увеличивает их срок годности, что, конечно, удобно для производителей. Однако недавние исследования показывают, что Е220 может оказывать вредное воздействие на наше здоровье.
Диоксид серы, входящий в состав консерванта Е220, может вызывать аллергические реакции, бронхоспазм и даже анафилактический шок у людей, склонных к аллергии. Кроме того, Е220 может повлиять на работу щитовидной железы, вызвать расстройства пищеварения и головные боли.
Более того, Е220 может негативно влиять на микрофлору кишечника, вызывая дисбаланс и нарушение пищеварения. Это может привести к более серьезным проблемам со здоровьем, таким как аллергии, дерматиты, проблемы с иммунной системой и даже рак.
К сожалению, Е220 является одним из самых распространенных консервантов, используемых при производстве сухофруктов и других продуктов. Консервированная пища может значительно повысить уровень диоксида серы в организме, что может усугублять его негативное воздействие.
Поэтому если вы заботитесь о своем здоровье, стоит отказаться от сухофруктов с консервантом Е220. Лучшим выбором будет приобретение свежих или замороженных фруктов, либо сухофруктов, произведенных с использованием более безопасных консервантов, таких как витамин С или лимонная кислота.
Хотя Е220 может быть полезным для производителей продуктов, он может иметь негативное воздействие на наше здоровье. Поэтому следует быть очень внимательным при выборе продуктов, содержащих этот консервант, и при необходимости искать более безопасные альтернативы.