Многие из нас знают, что морковь — это овощ №1 для поддержания зрения и пищеварения. Но мало кто знает, что в сочетании с орехами этот корнеплод становится еще более полезным.
Орехи — это не только вкусный перекус, но и целый склад витаминов, минералов и жирных кислот. В сочетании с морковью, они усиливают ее антиоксидантное действие и позволяют лучше усваивать витамины А и Е.
Кроме того, морковь с орехами становится более питательной и сбалансированной. За счет содержания белка в орехах, это блюдо можно использовать в качестве источника белка для вегетарианцев и спортсменов. Из-за высокого содержания клетчатки, оно хорошо сытит и долго сохраняет чувство сытости.
Как приготовить морковь с орехами? Вариантов много — можно заморочиться с салатом, где морковь будет главным ингредиентом. Или же просто добавить порезанные орехи в пюре из моркови. Можно использовать любые орехи — грецкие, миндаль, кедровые, фундук, лесной орех и тд.
Выводы? Морковь с орехами — это простое, но очень полезное блюдо. Оно укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье глаз и желудочно-кишечного тракта, дополняет рацион витаминами и минералами, снимает голод и позволяет прикинуться супер-здоровым за минимальное количество времени. Так что попробуйте это сочетание и наслаждайтесь вкусом и пользой!