В статье рассказывается о зеленой редьке, ее полезных свойствах и вреде при употреблении в больших количествах.
Зеленая редька – овощ, который известен человечеству уже несколько тысячелетий. Этот корнеплод богат витаминами С, В, РР, а также минеральными веществами – железом, калием, фосфором, магнием. Помимо этого, зеленая редька содержит вещества, обладающие бактерицидными свойствами и способствующие укреплению иммунной системы. Но, несмотря на все преимущества, зеленую редьку необходимо употреблять с осторожностью.
Первое, на что стоит обратить внимание, это количество редьки, потребляемой за раз. Сильно переедание может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, а также увеличению кислотности в желудке.
Также не рекомендуется употреблять зеленую редьку при наличии следующих заболеваний:
— Гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Редька может спровоцировать обострение данных заболеваний из-за ее способности раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника.
— Желчекаменная болезнь. Редька содержит много кислот, которые могут способствовать образованию камней в желчном пузыре.
— Шлаки и перегрузка организма токсинами. Редька содержит глюкозинолаты, которые имеют свойства выводить шлаки и токсины из организма. Однако, если организм перегружен шлаками и токсинами, употребление зеленой редьки не рекомендуется.
Таким образом, зеленая редька – очень полезный и вкусный овощ, но его необходимо употреблять с осторожностью. Особенно стоит быть внимательным при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта и желчных путей. Если нет противопоказаний, зеленую редьку можно употреблять в качестве добавки к салатам и другим блюдам. Главное – не злоупотреблять этим корнеплодом и следить за своим здоровьем.