Лучистые плесневые грибы — это микроорганизмы, которые отличаются радиоактивным уровнем. Они могут размножаться на поверхности продуктов и различных предметов в доме, как правило, при высокой влажности. Чрезмерное употребление лучистых плесневых грибов может нанести вред здоровью человека.
Другой тип гриба, дрожжевая плесень, является результатом гниения и брожения продуктов в результате столетий старения. Она может присутствовать в алкогольных напитках, таких как вино и пиво. Дрожжевая плесень способна вызвать серьезные проблемы здоровью, особенно у людей, страдающих аллергией.
Оба типа плесневых грибов влияют на здоровье человека в значительной мере. Лучистая плесень способна вызвать онкологические заболевания, преждевременное старение, повышенную угрозу инфаркта миокарда и недостаток иммунитета. В то же время дрожжевая плесень может вызвать бронхиальную астму, нарушение пищеварения, дерматит, преждевременное старение и другие проблемы со здоровьем.
Несмотря на то, что оба типа грибов могут быть использованы в пищевой промышленности для производства сыра, хлеба и других продуктов, необходимо убедиться, что они не присутствуют в излишнем количестве в наших продуктах. Лучший способ избежать появления лучистых плесневых и дрожжевых грибов — это правильное хранение пищевых продуктов и регулярная проверка на их наличие.
Таким образом, использование продуктов с плесенью должно быть ограничено или избегаться, так как они могут нанести вред здоровью человека. Во избежание проблем со здоровьем, следует приобретать только качественные продукты и хранить их в соответствии с рекомендациями производителей. При необходимости лучше консультироваться со специалистами и узнавать о возможных последствиях употребления продуктов с плесенью.