В последнее время набирает популярность мнение о том, что чеснок сочетается с молоком и даёт исключительную пользу организму. Однако, насколько это соответствует действительности?
Согласно неподтвержденным убеждениям, соединение чеснока и молока снижает давление, улучшает пищеварение и выводит шлаки из организма. Также, этот метод включают в диеты похудения. При этом, многие эксперты твердят, что это сочетание может вызвать ряд побочных эффектов.
Наиболее серьезным аргументом против сочетания чеснока и молока является нарушение сбалансированности кислотно-щелочного баланса. Молоко является слабощелочной продукцией, а чеснок — кислотой, в результате соединение двух составляющих приводит к нарушению кислотности желудочного сока и кислотно-щелочного равновесия. Это может привести к болезням желудочно-кишечного тракта и дисбалансу здоровых бактерий в кишечнике.
Ещё одним недостатком текущего метода является потеря многих ценных веществ из-за несовместимости чеснока и молока. Чеснок богат фитонцидами, которые обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Однако, когда чеснок в сочетании с молоком, фитонциды экстремально нестабильны и не смогут полностью проявить свои свойства.
В завершение стоит сказать, что если Вы сторонник здравого питания и выбираете правильные продукты, Вам не стоит рисковать здоровьем, готовя комбинацию первый попавших продуктов. Для сохранения здоровья необходимо строго следить за кислотно-щелочным балансом, а также просчитывать количество принимаемых веществ для достижения целей в диете.