Суп крем из тыквы — это не только порция вкусного и ароматного блюда, но и залог здоровья для нашего организма. Это блюдо становится все более популярным не только в холодное время года, когда хочется согреться после прогулки на морозе, но и в теплый период, когда мы хотим наслаждаться легкими и вкусными блюдами.
Тыква — это ценный источник витаминов А, С, Е, группы В, кальция, железа и калия. Сок, полученный из тыквы, содержит аминокислоты, необходимые для оздоровления мочевой системы, укрепления иммунитета и профилактики простатита.
Кроме того, тыква в составе крем-супа помогает нормализовать уровень холестерина, благодаря содержанию в ней клетчатки. А цвет крем-супа можно изменить, добавив в него морковь, картофель, кукурузу, перец или лук.
Несомненным плюсом является то, что суп крем из тыквы легко готовится, занимает минимум времени и прекрасно украсит ваш стол в любое время года. Для его приготовления необходимо немного подсолнечного масла, лука, тыквы, куриного бульона, сливок, соли и перца. Просто обжарьте лук на масле, добавьте тыкву, нарезанную на кусочки, и куриной бульон, доведите до кипения, потом варите на медленном огне до мягкости тыквы. Затем разомните суп до однородной массы, добавьте немного сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Кроме того, суп крем из тыквы можно приготовить на вегетарианском бульоне или варианте без лактозы, если вы пользуетесь заменителем сливок, и он так же будет вкусен и полезен.
В заключении, суп крем из тыквы — это прекрасный источник витаминов, минералов и пищевых волокон для нашего здоровья. Он одновременно вкусный и полезный. Добавьте его в свою рационную питания и ваше здоровье скажет вам спасибо.