Фезам, или фасоль лима, известна уже многие века и была распространена в южных регионах Америки и Африки. Она стала популярной по всему миру и существует множество различных сортов фасоли лима. Фезам может использоваться в приготовлении разнообразных блюд, включая супы, соусы и гарниры.
Одним из главных преимуществ фезам является их богатое содержание белка и клетчатки. Они также богаты калием, магнием, железом, фолиевой кислотой и другими важными питательными веществами. Фезам могут помочь в контроле уровня холестерина, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и помочь улучшить пищеварение. Кроме того, фезам благоприятно влияют на общее здоровье, помогая контролировать вес.
Однако фезам могут вызвать потенциальный вред, если их употреблять в больших количествах. Избыточное потребление фезам может вызвать неприятные симптомы, такие как газообразование, вздутие и диспепсия. Это может привести к некомфортному ощущению в желудке и расстройствам пищеварения.
Также следует отметить, что фезам содержат в своей структуре фитаты, которые могут затруднить усвоение питательных веществ, например, железа. Поэтому людям, недостаточно потребляющим железо, следует умеренно употреблять фезам.
В целом, употребление фезам является полезным для здоровья человека, но стоит помнить о том, что избыток может навредить. Рекомендуется употреблять фезам в умеренных количествах, включая их в балансированную и разнообразную диету.