Садовая земляника привлекает любителей садоводства своими вкусными ягодами и легкостью выращивания, но какую роль она играет в питании человека и насколько полезна она для здоровья, медики рекомендуют не забывать, при увлечении ею.
На первый взгляд, земляника — это просто сладкая и кислая ягода, которая вкусно заполняет желудок и не приносит никаких проблем. Однако это вовсе не так. На самом деле, она обладает рядом очень важных качеств, которые могут сыграть решающую роль в здоровье человека.
С одной стороны, земляника содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания физиологических функций организма. В частности, в ней содержится большое количество витамина С, а также каротин, кальций и железо, которые укрепляют иммунитет и повышают кислотность желудочного сока, облегчая пищеварение.
С другой стороны, земляника может оказаться для организма ловушкой, в которую попадают вредные для здоровья вещества. На эту опасность обратили внимание многие исследователи, утверждая, что земляника накапливает в себе радионуклиды и пестициды, которые могут нанести непоправимый вред здоровью человека.
Также стоит помнить, что ягоды земляники содержат достаточно много сахаров, что может оказаться вредным для организма людей, страдающих сахарным диабетом.
Таким образом, земляника, несмотря на многие полезные свойства, также может стать источником напряга для организма. Поэтому рекомендуется употреблять ее умеренно и обращать внимание на условия выращивания ягод и используемые при этом средства защиты.
Ведите здоровый образ жизни и наслаждайтесь вкусными ягодами!