Фацелия является одним из самых известных медоносов, а также имеет множество полезных свойств для организма человека. Главным образом фацелию выращивают для получения меда, не уступающего по качеству и вкусовым свойствам липовому или акациевому. Это главным образом связано с тем, что фацелия распускается слишком быстро, поэтому ручной сбор меда является затруднительным.
Но мед является лишь одним из многих полезных свойств фацелии. Она также стимулирует иммунную систему организма, укрепляет стенки кровеносных сосудов и способствует улучшению общего состояния здоровья. Кроме того, экологическая роль фацелии заключается в том, что она улучшает качество почвы, защищая ее от образования солончаков или запастных.
Фацелия содержит в себе витамины В и Е, кальций, калий, магний, а также железо и натрий – элементы, необходимые для правильного функционирования организма. Эта растение также содержит полезные кислоты и флавоноиды, которые оказывают благотворное воздействие на ячейки организма.
Благодаря своим полезным свойствам фацелию рекомендуется употреблять людям со слабой иммунной системой, проблемами с пищеварением, а также тем, кто страдает от проблем со сном или головными болями. Ее свежие листья можно добавлять в салаты, а также использовать при приготовлении вторых блюд и соусов.
Таким образом, фацелия является не только источником меда, но и полезным источником питательных веществ и важным количеством таблицы здорового питания. Ее использование в повседневной жизни поможет сохранить здоровье и физическую форму, а также укрепить иммунную систему организма.