Сегодня мы расскажем о том, как зерновые культуры помогают нашему организму и почему их употребление является одним из основополагающих принципов здорового питания.
Текст статьи:
Золотистые колосья и разлитая на полях осенняя золотая листва – довольно хорошо известный пейзаж для нашей страны. И несмотря на то, что в последние годы сельхозпроизводство и качество зерновых практически во всем мире зашкаливает, для большинства россиян зерновые продукты по-прежнему являются лакомством и в помине не ассоциируются с полезностью для здоровья, не говоря уж о том, что их культивация является одним из главных источников дохода многих сел и деревень.
Многие не представляют, насколько полезными зерновые продукты могут стать, если правильно подходить к их использованию. И хотя в таком большом составе очень сложно уделить внимание всем питательным веществам, которые мы получаем от этих продуктов, сейчас мы попробуем объяснить наиболее важные из них.
1. Зерна содержат огромное количество питательных веществ.
Зерновые продукты содержат массу различных витаминов и минералов, таких, как железо, магний, фосфор, селен, медь, цинк и марганец, а также фолиевую кислоту, некоторые витамины группы В и около 7 граммов белка на 100 граммов продукта. Именно благодаря такому «букету» микронутриентов зерновые продукты могут являться практически идеальным питанием для здорового выживания нашего организма.
2. Зерновые продукты содержат клетчатку.
Зерновые продукты содержат массу клетчатки, которая способствует нашему здоровью, улучшает работу кишечника, улучшает усвоение питательных веществ и многим даже помогает похудеть.
3. Зерновые продукты помогают снизить риск развития болезней сердца и сосудов.
По мнению многих исследователей, человек, потребляющий большое количество зерновых продуктов, имеет меньший риск заболеть различными болезнями сердца и сосудов.
4. Зерновые продукты влияют на уровень сахара в крови.
И даже если вы не являетесь больным диабетом, вам все равно не стоит игнорировать этот важный пункт. Зерновые продукты могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что позволит вам контролировать свой аппетит, снижает риск развития заболеваний и поможет укрепить здоровье вашего организма.
Зерновые продукты – это источник полезных веществ, благодаря которым мы можем укрепить свое здоровье, сохранить энергию и насладиться обильным и разнообразным питанием. Поэтому, независимо от того, что вы находитесь в поиске идеального рациона питания или просто хотите добавить что-то новое в свое повседневное меню, мы настоятельно рекомендуем включить зерновые продукты в свою диету и наслаждаться их вкусом и пользой.