Каркаде или суданская роза — традиционный напиток, который популярен на Ближнем Востоке и в Африке. Но не только в этих регионах, он стал пользоваться популярностью в последнее время по всему миру, благодаря своим полезным свойствам и богатому вкусу. Однако, как и в случае с любым продуктом, каркаде тоже имеет свои плюсы и минусы.
Каркаде изготавливается из таинственного растения, которое общепринято называть хибискусом, хотя его национальное название — каркаде, каркеде или кандакде. Растение богато антиоксидантами, витамином С и кислотами, которые способствуют улучшению здоровья.
Среди полезных свойств каркаде можно выделить:
1. Регулирование давления. Каркаде снижает артериальное давление, что помогает предотвратить различные заболевания сердца.
2. Улучшение пищеварения. Каркаде является естественным диуретиком, который помогает вывести излишки воды из организма. Также он снимает спазмы кишечника и продвигает его стимуляцию.
3. Улучшение кожи. Каркаде содержит аскорбиновую кислоту, которая помогает корректно формироваться коллагеновые волокна, увлажняет кожу и улучшает ее цветовые свойства.
Однако, помимо полезных свойств, каркаде имеет и потенциальный вред. Этот чай может оказать негативное воздействие на здоровье в следующих случаях:
1. Не рекомендуется пить каркаде в первый триместр беременности из-за его эммениагоговых свойств, которые могут привести к мозговому кровотечению и, возможно, к потере ребенка.
2. Каркаде увеличивает концентрацию мочевой кислоты и может привести к образованию мочевых камней.
3. Люди, которые страдают от низкого давления, должны остерегаться употребления каркаде. Он может еще больше снизить артериальное давление.
Каркаде можно купить в магазине или приготовить самим дома. Для этого достаточно залить цветы хибискуса горячей водой и настоять несколько минут. По вкусу каркаде напоминает клубничный варенье с кислинкой.
Выводы о полезности и вреде каркаде лучше делать на основе индивидуальных характеристик организма. Но всего в меру, как и с любым продуктом, можно пользоваться всеми его полезными свойствами, ощущая при этом лишь позитивный эффект.