2. В последнее время все большую популярность приобретает посуда из керамики, считаемая экологически чистой и безвредной для здоровья. Однако, существует мнение, что славянская керамика имеет ряд недостатков и может нанести вред здоровью человека. Давайте разберемся, что же это за миф и насколько он соответствует действительности.
Сложно определить точную дату появления керамики, однако, ее использование имело место уже в древности. Керамика имеет ряд преимуществ перед другими материалами: она легкая, прочная, стойкая к теплу и химическим веществам.
По данным исследований, керамическая посуда содержит глину, минеральные вещества и гликоли, которые способны выделяться при взаимодействии с продуктами питания. Конечно, вредное воздействие гликолей на организм проявляется при превышении нормы: например, при нагревании керамики до очень высоких температур. Однако, если приготовление блюда происходит при нормальном режиме, то риск получения негативных последствий для здоровья минимален.
Славянская керамика, как и другие виды керамической посуды, проходит процесс обжига, чтобы придать желаемые свойства и пригодность для использования в быту. Именно в этом месте возможно определенное количество риска для здоровья: если в процессе обжига керамики из-за некачественных материалов или недолжного режима обжига происходит ее загрязнение химическими соединениями, то при последующей эксплуатации такая посуда может оказаться опасной.
Подводя итог, необходимо отметить, что керамическая посуда является безопасной и экологически чистой, если процесс ее производства соответствует технологии и не нарушены правила эксплуатации. Если Вы хотите приобрести керамическую посуду, то важно убедиться в качестве ее производства и интересоваться соответствием продукции санитарным нормам и правилам эксплуатации.