Отруби являются одним из самых популярных продуктов здорового питания. Они рекомендуются как питательный и низкокалорийный источник клетчатки, витаминов и минералов. Но что такое экструдированные отруби и в чем их польза и вред?
Экструдированные отруби — это сухая пищевая добавка, которая извлекается из зерна в процессе его мелирования. Они имеют удивительно высокое содержание клетчатки, что помогает телу поддерживать здоровье пищеварительной системы и уменьшает риск заболевания сердечно-сосудистой системы.
Пить экструдированные отруби можно самостоятельно, добавляя их в йогурты, мюсли или салаты. Однако, есть несколько вещей, которые следует учитывать при употреблении экструдированных отрубей:
— Употреблять надо в меру. Клетчатка, содержащаяся в отрубях, может быть токсичной, когда ее потребление огромно. Хотя экструдированные отруби часто рекомендуются как помощь при запорах, их потребление в больших количествах может привести к поносам и нежелательным побочным эффектам.
— Следите за качеством отрубей. Некоторые производители добавляют в экструдированные отруби сахар или другие консерванты, что может скрыть относительно низкую цену продукта. Следите за этим, чтобы получить максимальную пользу от отрубей.
— Пейте много воды. Клетчатка может удерживать воду в кишечнике, что неизбежно приведет к образованию каловых камней, если не будет потребляться достаточное количество воды.
В целом, экструдированные отруби — это прекрасный продукт для людей, которые хотят улучшить свой образ жизни и питание. Они содержат большое количество клетчатки, витаминов и минералов, которые организму так необходимы. Главное при употреблении отрубей — следовать принципу умеренности и употреблять их с умом и регулярностью.