В последнее время горький шоколад 70% стал очень популярным, но мнения людей о его пользе и вреде расходятся. В данной статье мы рассмотрим плюсы и минусы употребления этого десерта.
Горький шоколад – это деликатес, который получается из какао-бобов, обладающих горьким вкусом. Чем больше процент содержания какао, тем выше питательная ценность продукта.
Польза горького шоколада 70%
Горький шоколад содержит полезные для здоровья вещества, такие как полифенолы и флавоноиды. Они являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов, предотвращая таким образом возникновение раковых клеток и преждевременное старение.
Также горький шоколад может помочь в нормализации уровня холестерина и снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Углеводы и клетчатка, которые содержатся в шоколаде, могут помочь улучшить работу пищеварительной системы.
Вред горького шоколада 70%
Умеренное употребление горького шоколада не оказывает вреда здоровью. Однако, если вы перебираете с его употреблением, можете столкнуться со следующими проблемами:
— Увеличенный уровень сахара в крови. Шоколад содержит сахар, который может негативно сказаться на работе поджелудочной железы.
— Содержание калорий. В 100 г горького шоколада содержится около 600 калорий. Если вы употребляете большое количество продукта, это может привести к набору лишнего веса.
— Аллергенность. Шоколад может вызвать аллергическую реакцию у людей, склонных к аллергии на какао-бобы.
Выводы
Горький шоколад 70% может быть полезен для здоровья при умеренном употреблении. Тем не менее, если вы страдаете от некоторых заболеваний, таких как диабет или ожирение, лучше консультироваться с врачом по поводу допустимой нормы потребления шоколада.
Наконец, не забывайте, что в зависимости от производителя, качество горького шоколада может сильно варьироваться, поэтому стоит выбирать продукцию проверенных брендов с высоким процентом содержания какао.