Многие из нас постоянно едят мандарины зимой, но обычно выбрасывают их корки. Однако, мандариновые корки оказываются очень полезными для организма. Они содержат много витаминов и минералов, а также способствуют улучшению пищеварения и здоровью зубов.
Статья:
Мандарины — один из самых популярных фруктов зимой, но многие из нас выбрасывают их корки, не подозревая о ценности этой части фрукта. Несмотря на то, что мандариновые корки имеют кисловатый вкус, они являются настоящей кладовой питательных веществ. В них содержится много витаминов и минералов, таких как витамин С и А, кальций, калий и магний.
Кроме того, мандариновые корки обладают такими полезными свойствами:
1. Помогают улучшить пищеварение.
Мандариновые корки содержат много диетических волокон, которые помогают улучшить пищеварение. Они способствуют выделению желчи, что помогает улучшить усвоение пищи и избавиться от дискомфорта в животе.
2. Снижают уровень холестерина в крови.
Мандариновые корки содержат пектин, который способствует снижению уровня холестерина в крови. Это особенно важно для людей, которые имеют повышенный уровень холестерина или риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Укрепляют иммунитет.
Мандариновые корки содержат витамин C, который укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с вирусами и инфекциями.
4. Обладают антиоксидантным действием.
Мандариновые корки содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и замедлить процесс старения.
5. Укрепляют здоровье зубов.
Мандариновые корки способствуют увеличению выработки слюны, что помогает бороться с бактериями во рту и укрепляет здоровье зубов.
Таким образом, не стоит выбрасывать мандариновые корки после того, как мы съели фрукт. Они могут быть использованы в кулинарии, например, для добавления в воду или чай для придания аромата и вкуса. Кроме того, их можно замочить в спирте для приготовления аперитивных напитков.
Интересно, что в Китае мандариновые корки используются для лечения различных заболеваний, таких как кашель, головная боль и ревматизм. Поэтому, мандариновые корки не только вкусны, но и полезны для нашего здоровья!