В мире сегодня очень мало людей, которые могут позволить себе ежедневно есть свежую рыбу. В таком случае, рыбные консервы могут стать спасением. Некоторые слышат консервы и сразу считают эти продукты не полезными, но все не так однозначно.
Конечно, свежая рыба предпочтительнее, но на практике, в большинстве случаев, рыбные консервы являются наиболее доступным и удобным способом получить полезные свойства рыбы в вашем рационе.
Рыбные консервы богаты белком, железом, кальцием, фосфором, йодом, омега-3 жирными кислотами и прочими микроэлементами и витаминами, которые необходимы нашему организму. Белки, как мы знаем, являются строительным материалом для клеток, а витамин D3 способствует усвоению кальция, что благоприятно влияет на здоровье костей и зубов.
Также, рыбные консервы полезны для сердечно-сосудистой системы, благодаря наличию омега-3 жирных кислот. Они предупреждают образование тромбов и липидов, нормализуют уровень холестерина и снижают риск развития косплекса метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний.
Если вы бережете свое здоровье, то лучше выбирать консервы из натуральной рыбы, без добавок консервантов и красителей. Они натуральнее и безопаснее для здоровья.
В заключение, рыбные консервы не заменяют свежую рыбу, но могут стать отличным как экономичным, так и здоровым продуктом, который достаточно прост в использовании, но обязательно должен быть включен в баланс питания, особенно, если вы не можете часто употреблять свежую рыбу.