Сегодня на прилавках магазинов появилась новая мода – посуда с гранитным покрытием. Производители уверяют нас, что это самая экологичная и безопасная посуда для здоровья. Однако, стоит ли ей верить на слово? В статье мы разберемся, есть ли польза от посуды с гранитным покрытием и какие минусы этим связаны.
Статья:
Посуда с гранитным покрытием – это новый тренд на кухне. Но, если вы выбираете ее, потому что слышали, что это экологично и безопасно – подумайте, стоит ли оно того?
На первый взгляд, гранитный слой в посуде выглядит красиво и привлекательно. Однако, такой материал не является естественным. Он создается при помощи технологических процессов и обработки с добавлением связующих. Иногда даже в композицию входят опасные вещества, которые могут выделиться при нагреве посуды.
Эксперты заявляют, что посуда с гранитным покрытием является не только неэкологичной, но и не безопасной. Так как она может содержать другие материалы, которые могут выделиться при максимальном нагреве или под воздействием агрессивных продуктов.
Конечно, гранитный слой устойчив к царапинам и внешним повреждениям и, в целом, довольно прочный. Однако, здесь есть и минусы использования такой посуды. Например, гранитный слой имеет плохую теплопроводность, что затрудняет приготовление некоторых блюд.
Кроме этого, гранитный слой имеет достаточно грубую поверхность, из-за которой различные продукты могут прилипать, а это значит, что будет необходимо больше усилий для мытья такой посуды.
Также стоит отметить, что посуда с гранитным покрытием производится при использовании плоскостей, которые не всегда гладкие. Следовательно, посуда может содержать частицы, которые, при использовании на поверхностях других предметов, можно поцарапать и повредить.
Таким образом, можно сделать вывод, что использование посуды с гранитным покрытием несет в себе риск для здоровья и окружающей среды. Однако, если вы все же решили выбрать такую посуду, то не забывайте соблюдать предосторожность, и при использовании и при уходе за ней.
В идеале, для здоровья лучше выбирать экологичную и безопасную посуду на основе глины или керамики, которые прошли сертификацию и не содержат вредных химических элементов.