Силиконовая посуда стала популярной благодаря своей универсальности и прочности, а также тому, что она не содержит BPA и фталаты, вредные для здоровья. Однако недавние исследования показали, что посуда из этого материала может быть вредной для здоровья.
Одна из основных проблем связана с тем, что силиконовая посуда содержит добавки, которые могут проникнуть в пищу при нагревании. Эти добавки могут быть потенциально опасными для нашего здоровья. Например, бисфенол А (BPA) может нарушать гормональный баланс и вызывать проблемы с репродуктивной системой.
Кроме того, силикон может содержать тяжелые металлы, такие как свинец, кадмий и ртуть, которые тоже могут проникать в пищу при нагревании или использовании посуды в пищевых целях. Эти металлы могут наносить вред организму, вызывая различные заболевания.
Еще одной проблемой является то, что силиконовая посуда не всегда является безопасной для использования в микроволновой печи или духовке. У многих производителей нет официальной рекомендации по использованию продукта в микроволновой печи, что означает, что вы можете нанести вред себе и своим близким, если решите использовать посуду в данной технике.
Кроме того, силиконовая посуда может содержать пластификаторы, которые могут проникать в пищу. Пластичность может снижать температуру при нагревании и снижать жесткость конечного изделия, но на долговременной основе может привести к негативным последствиям для здоровья.
В заключение, не стоит забывать, что силиконовая посуда может быть вредной для здоровья, поэтому следует тщательно выбирать материал, контролировать использование на всем этапе приготовления блюд. Если у вас есть сомнения, лучше выбрать другой материал для посуды, который является безопасным и не содержит токсичных добавок, которые могут повредить ваше здоровье. В первую очередь стоит ориентироваться на стекло или нержавеющую сталь, которые не нанесут вреда вашему здоровью даже при нагревании пищи.