Вопрос, кто решил пить вино, часто встает при выборе между красным и белым. Некоторые уверены, что красное вино лучше, а другие — что белое. Кто же прав? Давайте разберемся.
Содержание алкоголя
Содержание алкоголя в белом и красном вине практически одинаково. Это значит, что они могут нанести такой же ущерб здоровью, если употреблять их слишком много. Но некоторые ученые утверждают, что красное вино может быть более полезным из-за наличия в нем ресвератрола, антиоксиданта, который может защитить от различных заболеваний. Хотя в белом вине этих антиоксидантов тоже достаточно много, особенно в сортах сливовых.
Польза для сердца
Красное вино в свою очередь может показать свои лучшие качества в терминах здоровья сердца. Исследования показывают, что красное вино может помочь улучшить циркуляцию крови, понизить давление и риск возникновения холестерина в крови. Красное вино содержит также антиоксиданты, которые могут помочь защитить от сердечных заболеваний.
Польза для кожи
Красное и белое вина содержат полифенолы, которые помогают защитить кожу от воздействия УФ-лучей. Также, указанные полифенолы в белых винах помогают замедлить процесс появления морщин и других признаков фотостарения.
Вред для здоровья
Конечно, как и с любым другим алкоголем, употребление вина может иметь негативные последствия для здоровья, если в нем будут появляться «переборы». Алкоголь может повлиять на работу печени, поэтому людям, уже страдающим от заболеваний такого органа следует избегать употребления алкоголя, включая и вино.
Красное вино может также вызвать головную боль у человека, либо усугублять ее при его употреблении. Некоторые люди могут также увидеть менее позволяющий себе выспаться сон, если пью чаще, чем следует и/или будут употреблять вина вместе с аперитивами и т.д.
Итог
Белое и красное вино имеют свои специфические свойства, которые могут быть полезны или вредны в зависимости от того, как используется их лакомство. Лучше всего избегать их абузы, а также их употребления в сочетании с некоторыми другими алкогольными напитками. Кроме того, стоит отложить график и хорошо взвесить свои потребности в утешительном стакане, прежде чем отдать предпочтение одному видов вина вместо другого.