Свекла – продукт достаточно популярный и распространенный. Ее можно встретить в разнообразных блюдах – салатах, закусках, супах и т.д. Но что может быть вкуснее, чем запеченная свекла в духовке? Она обязательно украсит ваш стол и принесет лишь приятные впечатления.
Однако, кроме отличного вкуса, запеченная свекла в духовке имеет и полезные свойства:
1. Содержит множество витаминов и минералов. Среди них витамин С, который защищает клетки от свободных радикалов, и минералы – калий, магний, железо и фосфор.
2. Снижает уровень холестерина в крови. У нас в крови есть «хороший» и «плохой» холестерин, программа, содержащаяся в свекле, помогает сбалансировать уровень холестерина.
3. Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, помогая снизить высокий кровяное давление.
4. Негативно влияет на состояние раковых клеток и помогает пережить химиотерапию.
Однако, запеченная свекла в духовке может иметь и негативные последствия:
1. Нарушение кислотно-щелочного баланса. Употребление свеклы может уменьшить уровень желудочной кислоты, что не может оставить без внимания медицинских работников.
2. Повышенный раздражительность желудка. Люди, страдающие заболеваниями ЖКТ, могут испытывать дискомфорт, если чрезмерно употреблять свеклу.
Выводы можно сделать только один, что запеченная свекла в духовке может иметь и положительный, и отрицательный эффект на организм человека, поэтому лучше принимать ее в умеренном количестве и только после консультации с медицинским работником.