Оливки давно завоевали любовь не только гурманов, но и всех, кто заботится о здоровом питании. Эти маленькие камерты содержат в себе множество полезных веществ, которые позитивно влияют на организм. И наряду с свежими оливками, консервированные оливки также полезны и пользуются широкой популярностью.
Оливки в банках — это очень удобный и быстрый способ приготовления здоровой закуски или добавления в блюда. Ведь они уже прошли процесс обеззараживания и готовы к употреблению. Это очень удобно для тех, кто не может позволить себе часто путешествовать по Италии или Греции за новой партией свежих оливок.
Оливки — это один из самых кислых продуктов, которые есть в природе. В них много аскорбиновой, яблочной и лимонной кислоты, что делает их щелочными и очень полезными для организма. Они содержат также флавоноиды, которые могут предотвратить раковые заболевания и остановить увеличение злокачественных опухолей.
Оливки — это богатый источник железа, витамина Е и мононенасыщенных жирных кислот. Эти вещества позволяют укреплять иммунитет, повышать уровень гемоглобина, улучшать работу сердца и сосудов. И если вы заботитесь о красоте и молодости, то вы не можете обойти стороной консервированные оливки, которые содержат антиоксиданты и защищают от свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение.
Консервированные оливки можно добавлять в салаты, пасту, мясные блюда и даже выпечку. Но не забывайте, что кроме дополнительного вкуса, они также приносят вам много пользы и витаминов.