Четверговая черная соль, или калтунак, — древнее индийское средство для улучшения здоровья, используемое в медицине и кулинарии. Ее необычное свойство заключается в умении подавлять производство желудочного сока и помогать при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Хотите узнать больше об этом ингредиенте? Продолжайте чтение!
Черная соль восхваляется за свои антибактериальные свойства. Она может быть использована для борьбы с запахом ног и бактериями, причиняющими заболевания полости рта. К тому же, этот ингредиент может снизить уровень кислотности в крови, улучшить работу печени и почек, а также устранить проявления аллергии на пищу.
Черная соль также используется в кулинарии для усиления вкуса блюд. Она даёт изюминку привычным блюдам, таким как бутерброды, салаты, чипсы, омлеты и тосты. В Индии, где черная соль является одним из популярных ингредиентов, она часто добавляется в чатни, специальный соус, который используется в качестве закуски.
В заключение, четверговая черная соль — это замечательный ингредиент, который можно использовать как в медицинских, так и в кулинарных целях. Будьте осторожны, если у вас есть проблемы с шлунком, прежде чем использовать этот продукт. Тем не менее, после того, как вы попробуете эту соль, она обязательно станет вашим любимым ингредиентом!