В новом исследовании, проведенном учеными, была обнаружена связь между употреблением мяса и различными заболеваниями.
Статья:
Многие люди считают мясо здоровой пищей, богатой белками и другими важными питательными веществами. Однако, многие исследования показывают, что на самом деле мясо может быть вредно для здоровья.
В новом исследовании ученые провели анализ данных из 20 исследований, опубликованных за последние годы, чтобы выяснить связь между употреблением мяса и различными заболеваниями. Общая выборка составила более 1,5 миллиона человек.
Исследователи обнаружили, что люди, которые наиболее часто употребляют красное мясо, имеют более высокий риск различных заболеваний, включая рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и даже преждевременную смерть.
Белое мясо (курица, индейка, рыба), с другой стороны, не имеет таких негативных последствий. Человек, который употребляет белое мясо, имеет более низкий риск различных заболеваний.
По мнению ученых, причина такой разницы заключается в том, что красное мясо содержит большое количество насыщенных жиров и добавленных солей, которые могут повысить давление и повышенный уровень холестерина в крови.
Ученые утверждают, что этот вид питания может повышать риск множества заболеваний уже через несколько лет. Поэтому они рекомендуют уменьшить потребление красного мяса.
Также стоит отметить, что употребление большого количества мяса вредно не только для здоровья, но и для окружающей среды. Производство мяса ведет к загрязнению воды и воздуха и потребляет множество ресурсов.
Времена, когда мы кушаем большие куски мяса, куда-то уходят. Сегодня наше здоровье зависит от правильного питания и балансированности рациона. И если наши привычки питания вредят здоровью, то, возможно, мы должны задуматься о пересмотре своего рациона и выборе более здоровых привычек.