Рисовые отруби — это пищевая добавка, которая получается при обработке рисовой ореховой оболочки. Они содержат множество полезных веществ, таких как витамины B, незаменимые аминокислоты и микроэлементы. В этой статье мы рассмотрим пользу и вред от потребления рисовых отрубей.
Польза
1. Предотвращение запоров. Благодаря высокому содержанию клетчатки, рисовые отруби помогают нормализовать работу кишечника и предотвращают запоры.
2. Нормализация уровня холестерина. Рисовые отруби содержат растворимые в воде волокна, которые способствуют снижению уровня холестерина. Это важно для тех, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Укрепление иммунитета. Рисовые отруби содержат витамины и микроэлементы, которые улучшают иммунитет и предотвращают развитие инфекций и воспалительных процессов.
4. Помощь в борьбе с лишним весом. Рисовые отруби содержат мало калорий и много полезных веществ, что помогает снизить аппетит и ускорить обмен веществ.
Вред
1. Аллергические реакции. Употребление рисовых отрубей может вызвать аллергические реакции, такие как зуд, крапивница или дыхательные проблемы.
2. Нарушение пищеварения. При употреблении большого количества рисовых отрубей может возникнуть дисбактериоз кишечника, что приведет к нарушению пищеварения и появлению болей в животе.
3. Задержка железа в организме. Рисовые отруби содержат фитиновую кислоту, которая может затруднить усвоение железа в организме.
4. Проблемы с щитовидной железой. Рисовые отруби содержат глютен, который может вызвать проблемы с щитовидной железой у людей, страдающих от непереносимости глютена.
Вывод
Рисовые отруби имеют множество полезных свойств, однако, при потреблении их следует учитывать возможные риски и ограничения. Рекомендуется употреблять рисовые отруби в умеренных количествах и консультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.