Физалис — это растение из семейства паслёновых с необычной формой плода, который окружён воздушным пузырьком. Этот экзотический фрукт произрастает на андском плато в Южной Америке, но теперь его можно встретить практически в любой стране мира благодаря заботам садоводов.
Физалис богат витаминами и минералами, такими как витамин С, калий, фосфор и железо. Это позволяет ему обладать рядом полезных свойств.
Первое свойство физалиса — это поддержка иммунитета. Благодаря высокому содержанию витамина С, которого в физалисе больше, чем в апельсинах, этот экзотический фрукт укрепляет иммунную систему, помогая бороться с различными инфекциями и болезнями.
Второе свойство — это понижение уровня холестерина. Физалис содержит растворимые в воде волокна пектин, которые связываются с жирами и предотвращают их всасывание в кровоток, что снижает уровень холестерина в организме.
Третье свойство — это улучшение зрения. Физалис богат каротиноидом, который является важным питательным элементом для здоровья глаз. Он защищает глаза от свободных радикалов и других вредных факторов, улучшает зрение в темноте и позволяет лучше видеть в цвете.
Четвёртое свойство — это лечение кожных заболеваний. Физалис содержит вещества, которые способствуют заживлению ран, сокращают время заживления ожогов и ран на коже. Также этот фрукт обладает противовоспалительными свойствами, что помогает уменьшить воспаление кожи.
На Западе физалис становится все популярнее и используется в приготовлении коктейлей, десертов и салатов. Также его используют для приготовления натурального джема, домашней консервации и сиропов.
Таким образом, физалис — это интересный и полезный фрукт, который может помочь в поддержании здоровья организма. Его можно приобрести в специализированных магазинах экзотических фруктов или выращивать дома на своем участке.