Отруби пшеницы – это вещество, получаемое при обработке зерен. В среднем, в них содержится около 20% клетчатки, микроэлементы, витамины группы В и жирные кислоты. Но это не все, что можно прочитать в этой статье.
Польза отрубей пшеницы заключается в их способности очищать желудочно-кишечный тракт от токсинов, улучшать пищеварение и предотвращать запоры. Это происходит благодаря большому количеству клетчатки, которая как бы метет внутри тела. Кроме того, отруби пшеницы помогают снизить уровень холестерина в крови, что укрепляет сердце и сосуды. Они также нейтрализуют свободные радикалы, производимые в результате обмена веществ.
С другой стороны, есть и ряд недостатков использования отрубей пшеницы. Во-первых, как любой продукт, содержащий большое количество клетчатки, они могут вызвать вздутие живота и дискомфорт после еды. Если же употребление отрубей пшеницы не продуманно, может произойти неравновесие в микроэлементах в организме. Например, это может привести к нехватке цинка и меди, что скажется на состоянии тканей.
Как же правильно и безопасно употреблять отруби пшеницы? Достаточно начать с небольших доз, увеличивая их постепенно в течение нескольких недель. Для наилучшего эффекта, стоит употреблять их вместе с другими источниками пищевых волокон. Прекращать использование продукта в случае появления неприятных ощущений.
Таким образом, отруби пшеницы могут стать полезным инструментом для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Однако, как и все, что касается питания и медицины, их использование должно быть обдуманным, чтобы получить только пользу, но не вред.