Облепиховый кисель на кукурузном крахмале — это не только вкусное и ароматное блюдо, но и полезный источник витаминов и микроэлементов. В статье мы рассмотрим основные свойства этого киселя, а также поделимся простым рецептом его приготовления.
Статья:
Облепиховый кисель на кукурузном крахмале — это одно из самых популярных блюд на нашей кухне. Это не удивительно, ведь этот кисель не только очень вкусный и ароматный, но и имеет много полезных свойств.
Облепиховый кисель содержит витамины А, Е, С, а также микроэлементы — железо, калий, магний и медь. Все эти вещества являются необходимыми для нормального функционирования организма. Витамин А укрепляет зрение, стимулирует рост и улучшает состояние кожи, витамин Е улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, а витамин С повышает защитные функции организма.
Кроме того, облепиховый кисель на кукурузном крахмале показан при проблемах со здоровьем желудочно-кишечного тракта. Кукурузный крахмал обладает обволакивающими свойствами, что позволяет уменьшать раздражение слизистой оболочки желудка. Облепиха, в свою очередь, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает устранить запоры и диарею.
Можно приготовить облепиховый кисель на кукурузном крахмале очень просто. Для этого понадобится:
— Облепиха — 1 стакан.
— Сахар — 1 стакан.
— Кукурузный крахмал — 2 столовые ложки.
— Вода — 1 литр.
Первым делом нужно замачивать облепиху в холодной воде на 30 минут. Затем обесточенную облепиху протереть через сито и перемешать с сахаром. В полученную массу добавить кукурузный крахмал и еще раз все хорошо перемешать. Смесь добавить в кипящую воду и варить на медленном огне, помешивая, около 5-7 минут. Готовый кисель можно подавать в горячем или холодном виде.
Облепиховый кисель на кукурузном крахмале — это не только вкусное блюдо, но и целый набор полезных свойств для нашего организма. Регулярное употребление этого киселя поможет укрепить иммунную систему, поддержать здоровье желудка и кишечника, а также улучшить состояние кожи и волос. Попробуйте приготовить этот кисель по нашему рецепту и вы точно не пожалеете!