Попкорн – американская закуска, которая становится популярной во всем мире. Это зерно, при нагревании которого происходит взрыв. Но мало кто знает, что попкорн – это не просто вкусный продукт, но и богатый источник питательных веществ.
1. Попкорн – источник клетчатки
100 грамм попкорна содержит около 15 грамм клетчатки, которая помогает поддерживать здоровый уровень холестерина в крови и дает ощущение сытости. Клетчатка также помогает нормализовать уровень сахара в крови и улучшить перистальтику кишечника.
2. Попкорн – источник антиоксидантов
Попкорн содержит полифенолы, которые являются мощными антиоксидантами. Они защищают клетки от свободных радикалов и предотвращают развитие рака и других заболеваний.
3. Попкорн – источник витаминов и минералов
Попкорн – источник витамина B, E и минералов, таких как магний, фосфор, калий, цинк и железо. Витамин B необходим для нормальной работы нервной системы, витамин E улучшает кровообращение, фосфор и калий необходимы для здоровья суставов, а железо помогает бороться с анемией.
4. Попкорн – здоровая закуска
Попкорн – здоровая закуска, которая может заменить не здоровые перекусы. Попкорн почти не содержит жира, а также различные вкусовые добавки и сахар могут быть заменены натуральными специями.
5. Попкорн – отличный способ расслабиться
Попкорн – отличный способ расслабиться и снять стресс. Научные исследования показывают, что хрустящий звук попкорна и его аромат могут снизить уровень стресса и улучшить настроение.
Как видим, попкорн – это не только вкусный, но и полезный продукт. Однако, стоит помнить, что его потребление должно быть умеренным и не заменять основные приемы пищи.
Источник: https://www.livestrong.com/article/72548-benefits-popcorn/