Пророщенная зеленая гречка — это не только вкусный продукт, но и целебный продукт, который можно выращивать просто в домашних условиях. Этот метод не только дешевле, чем купить зеленую гречку в магазине, но и гарантирует, что продукт натурален и не содержит вредных добавок.
Пророщенная зеленая гречка богата белком, витаминами С, Е, А, группы В, микроэлементами, фолиевой кислотой и рядом других полезных веществ. Этот продукт помогает укрепить иммунную систему, нормализовать обмен веществ, регулировать уровень холестерина в крови, улучшать состояние кожи, оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, уменьшает риск различных заболеваний и повышает жизненную энергию.
Проращивание зеленой гречки дома не простое занятие, но довольно простое. Вам понадобится: гречка, стеклянная емкость, вода, марля/ткань в виде сетки. Сначала необходимо промыть зерна гречки в холодной воде и оставить на несколько часов в теплой воде, сливая старую воду и меняя ее на новую каждый раз. После этого зерно нужно выложить единомышленно на нижнем слое в стеклянной емкости, не забывая оставлять место для притока кислорода. Залейте зерно водой и оставьте на 12-14 часов. После этого нужно сливать воду и ополоснуть зерно. Повторяем действия до момента появления зеленого проростка. Этот процесс занимает от трех до пяти дней.
Пророщенную зеленую гречку можно использовать в качестве дополнения к салатам, вегетарианским блюдам или смузи, или употреблять ее просто, как перекус, добавляя соль и оливковое масло, например. Но главное — не переусердствуйте, зеленую гречку нужно употреблять умеренно.
Вывод: проращенная зеленая гречка — это вкусный и полезный продукт, который можно легко вырастить дома, экономически выгодный, и не содержит химических добавок. Это идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и иммунитете.