Отростки от картошки — это часть картофельной растительности, которые часто выбрасываются. Однако, они содержат в себе множество полезных веществ и могут быть использованы в кулинарии, а также в качестве лекарственного средства для разных заболеваний.
Статья:
Отростки от картошки, которые часто выбрасываются, представляют собой ценный источник питательных веществ. Они содержат в себе большое количество крахмала, клетчатки, витаминов и минералов. Вот несколько причин, почему это небольшое растение следует добавить в свой рацион.
Предупреждение рака
Отростки от картошки содержат вещество под названием соланин, которое может убить раковые клетки. В других случаях соланин помогает снизить риск возникновения рака эффективнее других продуктов из-за большого количества антиоксидантов, найденных в отростках.
Помощь при похудении
Отростки от картошки содержат большое количество пищевых волокон, которые устраняют чувство голода, ускоряя метаболизм, что может помочь вам похудеть. Кроме того, белок, найденный в отростках, помогает организму получать энергию из жира, а не из углеводов.
Лечение заболеваний
Отростки от картошки могут помочь при лечении разных заболеваний благодаря соланину, который является ценным источником активных алкалоидов. Эти соединения известны своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами, что делает отростки от картошки прекрасным лекарственным препаратом в случае заболевания гриппом или простудой.
Помощь в укреплении зубов и костей
Отростки от картошки содержат множество полезных минералов, таких как калий, кальций, железо, магний и цинк, которые необходимы для здоровых костей и зубов. Известно, что эти минералы также предотвращают развитие гипертонии.
Как использовать отростки от картошки
Существует множество способов использования отростков от картошки, чтобы извлечь из них все преимущества. Они могут быть использованы в качестве добавки в салаты, соусы, пюре, запеченные блюда, супы и блюда на гриле.
Из одного приготовления блюда из отростков вы можете получить все преимущества, в том числе и те, которые были упомянуты выше, такие как предупреждение рака, поддержка похудения, улучшение здоровья зубов и костей, а также лечение заболеваний.
Вывод
Отростки от картошки — это небольшой продукт, который является гигантом с питательной ценностью. Их содержание соланина, минералов и пищевых волокон делает их полезной добавкой в ваш рацион. Они могут быть использованы в качестве лекарственных средств, кулинарных добавок и могут помочь вам достичь здоровья и хорошей формы, если добавить их в свой рацион.