Статья раскрывает пользу красного и белого вина для здоровья человека. Описываются полезные свойства вина, его влияние на сердце и сосуды, рекомендации по употреблению и противопоказания.
Статья:
Виноградный сок – один из самых старых напитков, созданный еще наши предки. Он популярен в многих странах, и не только как алкогольное. Красное и белое вино – благотворный эликсир для организма в мерных количествах.
Умеренное употребление вина улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, деятельность бактерий в пищеварительном тракте и имеет антиоксидантное действие.
Красное вино
Красное вино продолжает быть одним из наиболее значимых исследовательских объектов в науке с последнего времени.
Красное вино содержит полифенолы – вещества, которые нейтрализуют вредное действие свободных радикалов, ответственных за разрушение клеток и выход их из строя. Полифенолы содержатся больше в красном вине, тк оно выдерживается на остатке ягод и семян дольше, и у него оставляют кожицу.
В красном вине содержатся также танины – вещества, которые замедляют процесс старения организма, укрепляют десны и помогают дезинфицировать ротовую полость. Наиболее популярны танины в винах из Франции – Медок, Бордо, Шато-науф, Воснаксы и др.
Белое вино
Несмотря на то, что в белом вине содержится меньше полифенолов, белый сорт хотя и не такой вкусный как его красный аналог, но также богат субстанциями, необходимыми для здоровья человека.
Белое вино более подходит для употребления в жаркое время года, тк его свежесть и легкость помогают охладиться и насладиться напитком.
Как правильно употреблять вино?
Употреблять вино следует умеренно – по 1-2 стакана в день, в зависимости от пола, веса и образа жизни. Употребление большого количества вина может навредить здоровью и привести к различным болезням.
Не следует употреблять вино в это время:
— после приема лекарственных препаратов;
— при болезнях желудка и пищеварительной системы;
— при нагрузках на сердечно-сосудистую систему.
Употребление вина — уникальное удовольствие. В нем нет ничего страшного, если следует пищевым нормам, не забывает про заботу о здоровье и выбирает хорошее, качественное вино. Красное и белое вино – благотворный эликсир для организма, который способен поддерживать наш организм в тонусе. Но помните, что все в меру!