Березовый сок — это натуральный продукт, получаемый из березовых деревьев весной. Его потребление пользуется популярностью в нашей стране благодаря своим полезным свойствам, а также приятному вкусу. Но мало кто знает, что березовый сок содержит еще и определенное количество калорий. В данной статье мы разберемся в калорийности и пользе этого удивительного напитка.
Начнем с калорийности. Средняя калорийность березового сока составляет 28 ккал на 100 мл продукта. То есть стакан (200 мл) сока будет содержать примерно 56 ккал. Это немного больше, чем содержит водичка, но меньше, чем у большинства фруктовых соков и газированных напитков. Однако, если вы следите за своим питанием и стремитесь к похудению, стоит помнить о бережливости калорий в своем рационе и умеренности в употреблении березового сока.
Теперь перейдем к полезным свойствам. Березовый сок богат витаминами (C, PP, B1, B2), минералами (кальций, магний, железо), органическими кислотами, флавоноидами, эфирными маслами и другими полезными для здоровья веществами. Его употребление помогает выведению токсинов из организма, поддержанию здоровья кожи и волос, укреплению иммунитета, улучшению работы желудочно-кишечного тракта, снижению уровня холестерина и даже улучшению настроения.
Однако, стоит помнить, что аллергические реакции на березовый сок не редкость, поэтому при первых признаках аллергии, необходимо обратиться к врачу. Кроме того, людям, страдающим язвенной болезнью желудка или повышенной кислотности, следует употреблять березовый сок с осторожностью и только после консультации с врачом.
Таким образом, березовый сок — это вкусный и полезный напиток, который не только бодрит и насыщает организм витаминами и полезными веществами, но и имеет некоторую калорийность. Главное, помнить о мере и умеренности в употреблении.