Рыбные молоки – это продукт, который обладает рядом полезных свойств, но мало кто знает, как его готовить. В данной статье мы расскажем о пользе рыбных молок и поделимся простым рецептом для приготовления этого продукта.
Самое главное преимущество рыбных молок – это рекордное количество кальция. В 100 граммах молока содержится около 400 мг кальция, что в 4 раза больше, чем в молоке коровы. Благодаря этому рыбные молоки считаются отличным средством для поддержания здоровья костей и зубов.
Однако, помимо кальция, рыбные молоки также богаты витаминами и микроэлементами. Например, в них содержится витамин D, который укрепляет иммунитет и помогает почувствовать себя в отличной форме. Кроме того, рыбные молоки содержат магний, калий, фосфор и другие полезные элементы.
Чтобы приготовить рыбные молоки, нужно сначала приготовить рыбьи мочи. Для этого возьмите 1 кг свежих рыбьих мочек, промойте их в холодной воде, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1,5-2 часа до получения пены.
Затем снимите пену, добавьте соль и перец по вкусу. Продолжайте варить еще 30-40 минут до тех пор, пока вода не станет золотистого цвета. Выключите огонь и оставьте мочки настаиваться. Через 1-2 часа процедите отвар и разбавьте его молоком.
Готовые рыбные молоки можно употреблять как самостоятельный напиток, а также добавлять в супы и соусы. Этот продукт отличается приятным вкусом и ароматом, и полезен не только для здоровья костей, но и для поддержки общего здоровья.
Вывод: рыбные молоки – это полезный и легко доступный продукт, который с легкостью можно приготовить самому. Его полезные свойства особенно важны для людей, нуждающихся в поддержке здоровья костей и зубов. Попробуйте приготовить рыбные молоки и добавить их в свой рацион – вы будете приятно удивлены их полезностью и вкусом.