Корейская мята (perilla) – это растение, известное также как листовая мята. Его используют в корейской, японской и вьетнамской кухнях, а также в традиционной медицине. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах и противопоказаниях корейской мяты.
Полезные свойства корейской мяты
1. Богатый источник антиоксидантов
Корейская мята содержит много антиоксидантов, включая розмариновую кислоту, лутеолин и кверцетин. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами и окислительным стрессом.
2. Снижает уровень холестерина
Исследования показали, что употребление корейской мяты может снизить уровень холестерина в крови и тем самым уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Антивоспалительное действие
Корейская мята может помочь снизить воспаление в организме. Ученые установили, что листья корейской мяты содержат много фенолов и флавоноидов – природных соединений, которые помогают в борьбе с воспалением.
Противопоказания корейской мяты
1. Аллергия
Как и любой другой продукт, корейская мята может вызвать аллергические реакции. Люди, страдающие от аллергии на мяту, могут испытывать некоторые симптомы, такие как зуд, крапивница или дыхательные проблемы.
2. Риск кровотечения
Листья корейской мяты содержат большое количество салицилата – вещества, которое может увеличить риск кровотечения у людей, принимающих препараты, содержащие аспирин, или страдающих тромбоцитопенией – низким уровнем тромбоцитов в крови.
3. Влияние на гормональный баланс
Корейская мята может влиять на гормональный баланс в организме. Листья этого растения содержат много лигустильгона, вещества, которое может повышать уровень эстрогена и оказывать влияние на мужскую репродуктивную функцию.
Вывод
Корейская мята имеет множество полезных свойств и может улучшить здоровье человека, но при этом у нее есть и противопоказания. Люди, страдающие от аллергии на мяту или проблем с кровообращением, должны обязательно обратиться к врачу, прежде чем включать этот продукт в свой рацион.