Шикша (латинское название — Spondias purpurea) — традиционный фрукт Центральной и Южной Америки, известный также под названием вороника. Ценность этого вкусного и сладкого фрукта заключается в его полезных свойствах.
Шикша богата антиоксидантами, витаминами (А, С, Е, группа В), минералами (калий, железо, кальций) и диетическими волокнами. Фрукт имеет противовоспалительные свойства, снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье кишечника.
Шикша также является отличным источником пектинов, которые помогают усваивать жиры и сахара, регулируют уровень глюкозы в крови, а также уменьшают аппетит и способствуют снижению веса.
Благодаря своему сладкому вкусу, шикша может быть использована в качестве замены более вредных сладостей. Ее можно добавлять в коктейли, смузи, йогурты, салаты и десерты.
Из шикши можно приготовить вкусное и полезное пюре, которое можно использовать в качестве начинки для пирогов и маффинов.
Кроме того, шикша применяется в косметологии, благодаря содержанию в нем антиоксидантов и витаминов. Маска из пюре шикши помогает бороться с преждевременным старением, улучшает цвет лица и замедляет процесс появления морщин.
Обогатите свой рацион шикшей и получите максимум пользы для здоровья и красоты!