Фенхель – это настоящий сокровищница полезных свойств и вкусовых качеств. Обладая прекрасным ароматом аниса и свежим вкусом, он успешно используется в кулинарии, косметологии и медицине.
Ведущие педиатры рекомендуют использовать фенхель для уничтожения желудочных и кишечных инфекций, а также для успокоения кишечника малышей. При этом фенхель является натуральным препаратом, который не имеет побочных эффектов.
Для взрослых людей фенхель также представляет интерес. Он является хорошим стимулятором итогового продукта желудка и поэтому необходим для нормального функционирования ЖКТ.
В медицине используются различные части растения: корень, стебли, листья, цветки. Они содержат эфирные масла, сахара, кумарины, триптерпеновые соединения и прочие полезные вещества для здоровья.
Важно знать не только полезности, но и противопоказания к употреблению Фенхеля. Нельзя употреблять его при повышенной чувствительности, аллергии, беременности и при биполярном расстройстве.
Тем не менее, фенхель, как пищевой продукт, может быть чрезвычайно полезен для здоровья организма человека. Его следует использовать предпочтительно в сыром виде, отказавшись от жарения.
Вот что пишут отзывы о фенхеле: «Фенхель – это вкусный и полезный овощ. Мы часто используем его в нашем меню и получаем положительное воздействие на наше здоровье», «Я использовала все части растения: корень, листья, семена. Все они имеют своеобразный вкус, целебные свойства и приводят к ощущению удовлетворения.».
Именно поэтому фенхель стоит добавлять при приготовлении блюд, так как он может, благодаря своим полезным свойствам, стать неотъемлемой частью здорового образа жизни.