Морковь – один из самых популярных овощей, богатый витаминами и минералами. Исторически морковь использовалась в качестве лекарственного растения, однако сегодня ее ценят как продукт для укрепления здоровья. Сырая тертая морковь не только вкусная, но и полезная. Если вы еще не обжигались на жарке и пробыли некоторое время на сыроедческой диете, то мы рекомендуем попробовать этот продукт.
Морковь содержит витамины А, Е, К, С, В, а также калий, натрий, фолиевую кислоту, кальций и другие полезные элементы. Сок моркови знаменит своими очищающими свойствами, помогает снять стресс и повышает иммунитет. Также морковь стимулирует образование коллагена, который укрепляет кости и сухожилия.
Однако, сырая морковка тертая на терке, имеет еще больше преимуществ. Единственное, что нужно помнить, это что она должна быть свежая и качественная. Для того чтобы получить максимальную пользу от продукта, необходимо употреблять его сразу после приготовления.
Интересно, что сырая морковь тертая является отличным ингредиентом для кисломолочных и винаигретов, а также для салатов. Она добавляет им свежего вкуса и питательности. Более того, добавление моркови в пищу способствует ускорению метаболизма и снижению аппетита.
Особой полезностью обладает морковь для зрительной функции. Витамин А, содержащийся в овоще, помогает улучшить работу глаз и снизить вероятность возникновения старческой катаракты.
Таким образом, сырая тертая морковь – это отличный дополнительный источник витаминов и микроэлементов для вас и вашей семьи. Не забывайте включать ее в ваш рацион и наслаждаться своим здоровьем!