Краткое описание: Сухари из хлеба – популярный продукт, который используется как закуска, добавка к салатам или супам. Но насколько полезно или вредно его употребление?
Сухари из хлеба: польза и вред
Сухари из хлеба – достаточно распространенный продукт на полках супермаркетов. Их используют в основном для приготовления закусок и добавления к салатам, супам, тесту. Также этот продукт можно приобрести на улице от уличных продавцов в виде закуски.
Полезные свойства сухарей из хлеба
Содержание клетчатки. Многие сухари из хлеба содержат клетчатку, которая является ценным элементом питания, необходимым для нормального функционирования организма. Клетчатка нормализует работу кишечника и препятствует запорам.
Источник энергии. Хлебная сушка – отличный источник энергии для организма. В составе продукта содержится углеводы, которые важны для поддержания активности организма.
Низкий гликемический индекс. Сушки из хлеба имеют достаточно низкий гликемический индекс, поэтому они могут использоваться для поддержания уровня глюкозы в крови на стабильном уровне.
Вредные свойства сухарей из хлеба
Высокое содержание соли. Часто сухари из хлеба содержат достаточно большое количество соли, которая может вредить здоровью и вызывать усугубление гипертонии.
На какой сухарь обратить внимание?
При выборе сухариков нужно учитывать не только то, какой вкус предпочитаете. Важно обратить внимание на состав продукта. Не стоит выбирать сухари, в составе которых есть консерванты, красители и другие добавки. Лучше всего покупать сухари, которые содержат минимальный список ингредиентов. Также, следует учитывать, что хорошие сухари обычно имеют коричневый цвет, маленький размер и не слишком крутую форму.
Вывод
Сухари из хлеба могут быть полезным продуктом, если вы будете следить за своим здоровьем и правильно выбирать сухари для еды. Важно помнить, что сушка из хлеба не является заменой хлебу, поэтому основную часть питания лучше брать из ржаного или цельнозернового хлеба. Включение сухарей в свой рацион можно назвать разумным выбором, если вы будете учитывать как их полезные, так и вредные свойства и употреблять их в разумных количествах.