Личи — экзотический фрукт, который пользуется большой популярностью в азиатской кухне. Благодаря своему сладкому и сочному вкусу, личи стала излюбленным угощением для многих людей. Однако, кроме приятных вкусовых качеств, этот фрукт обладает также и целебными свойствами, благодаря которым он заслуживает внимания со стороны всех тех, кто следит за своим здоровьем.
Изначально личи была очень дорогим продуктом и считалась практически неприступной для обычных людей. Но со временем ее стоимость снизилась, и теперь личи стала доступной практически каждому.
Преимущества личи
Фрукт богат разнообразными витаминами и микроэлементами, такими как витамин С, калий, фолиевая кислота, железо, кальций и многие другие. Все эти вещества не только помогают укрепить иммунитет, но и улучшить состояние кожи и волос, а также поддерживают здоровье сердца и сосудов.
Кроме того, личи содержит большое количество антиоксидантов, которые борются с свободными радикалами, вызывающими старение организма, и влияют на замедление процесса старения.
Противопоказания
Несмотря на все полезные свойства личи, употреблять его следует с осторожностью. Личи может вызывать аллергическую реакцию у людей, склонных к аллергии на фрукты. Кроме того, многие люди жалуются на то, что после употребления личи у них болит голова. В таком случае стоит отказаться от употребления этого фрукта.
Рецепты
Личи можно употреблять как в свежем виде, так и в виде десертов. Например, из личи можно приготовить фруктовый салат, добавить его в йогурт или сделать из него мороженое.
Один из самых популярных рецептов с личи — это салат с морепродуктами. Для его приготовления понадобится: 200 гр. мангостина, 200 гр. личи, 250 гр. креветок, 250 гр. кальмаров, 1 зеленый перец, лимонный сок и соль.
Кальмары и креветки отварить до готовности, зеленый перец нарезать кубиками, мангостин и личи разделить на лепестки. Все ингредиенты смешать, полить лимонным соком и посолить по вкусу.
Теперь вы знаете обо всех полезных свойствах личи, но не забывайте, что он может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Следуйте рекомендациям врача и не злоупотребляйте употреблением личи, и она принесет вам только пользу.