Сельдерей — одно из самых полезных овощей. Он содержит множество полезных веществ, таких как витамины В, С, Е, а также калий, фолиевую кислоту, железо и много других. И корень сельдерея не исключение.
Он очень хорошо действует на наш организм, особенно на пищеварительную систему. Салат из корня сельдерея идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к здоровому образу жизни.
Для приготовления салата из корня сельдерея, нам понадобится несколько ингредиентов:
— 1 корень сельдерея;
— 1 средняя морковь;
— 1/2 красного лука;
— 1/4 стакана разноцветной капусты;
— Пучок свежей петрушки;
— Соль и перец по вкусу;
— Лимонный сок.
Начнем готовить.
Сначала нужно очистить корень сельдерея от кожуры и нарезать его тонкими круглыми ломтиками. После этого мы нарезаем морковь тонкими полосками и мелко нарезаем красный лук.
Следующим шагом будет нарезка разноцветной капусты (можно использовать белую капусту), после чего добавляем все нарезанные овощи в чашу для салата и перемешиваем.
Затем мы нарезаем свежую петрушку и добавляем к овощам. После этого добавляем соль и перец по вкусу и небольшое количество лимонного сока для аромата.
Салат из корня сельдерея готов!
Он может быть отличной закуской, гарниром или основным блюдом на обед. Этот салат обладает богатым вкусом и является низкокалорийным, легко усваиваемым организмом и очень полезным для нашего здоровья.
Так что, если вы хотите сделать что-то действительно полезное для своего организма и при этом насладиться ярким вкусом — обязательно попробуйте салат из корня сельдерея!