Капуста — настоящий кладезь питательных веществ и микроэлементов, которые оказывают благотворное влияние на здоровье человека. Она богата витаминами C, К, Е, В, минералами – кальцием, железом, фосфором, и другими полезными веществами. Капусту можно добавлять в различные блюда: супы, гарниры, запеканки, но самым простым и полезным способом является приготовление салата.
Салат из капусты готовится очень просто. Для того чтобы приготовить его вам понадобится: белокочанная капуста (300 гр.), морковь (1 шт.), огурец (1 шт.), зеленый лук (2-3 пера). Также можно добавить к салату яблоко, гранат или сладкий перец.
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Морковь и огурец натрите на крупной терке, а затем нарежьте их мелкими кусочками. Зеленый лук порубите ножом и добавьте к салату. Если будете использовать яблоко, то его нужно измельчить, но можно оставить крупную дольку, чтобы салат выглядел эффектно. Отдельно разломайте зерна граната и добавьте их к салату.
Салат из капусты — это действительно очень полезное и вкусное блюдо. Капуста содержит вещества, которые способствуют выведению токсинов из организма, нормализуют уровень холестерина, стимулируют пищеварение. Многие полезные вещества из капусты сохраняются и в приготовленном салате, благодаря чему оно оказывает положительный эффект на здоровье.
Морковь и огурец также содержат множество полезных веществ – витамины, минералы, клетчатку. Они помогают укреплять иммунитет, улучшать кожу, нормализуют уровень сахара в крови и стимулируют выработку желудочного сока.
Зеленый лук помогает в борьбе с бактериями, содержит антиоксиданты и витамины, которые улучшают состояние волос и ногтей, а яблоко и гранат обладают противовоспалительными свойствами.
Салат из капусты является полезным и вкусным блюдом, которое может ссылать на здоровье любого человека. Его можно готовить на завтрак, обед, ужин или приготовить на праздник. Он отлично сочетается с гарнирами, мясом или рыбой. Также его можно использовать для сброса веса. Выбирайте свои любимые ингредиенты, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом. Не забывайте о полезных свойствах салата из капусты и дарите своему организму здоровье!