Суп-пюре — одно из наиболее привлекательных блюд для тех, кто заботится о своем здоровье. Оно обладает не только приятным вкусом, но и множеством полезных свойств. Однако, как и в любом блюде, в суп-пюре есть и свои минусы.
Польза суп-пюре
Суп-пюре отличается высокой питательностью и доступным для усваивания составом. В нем часто присутствуют такие полезные для организма вещества, как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Кроме того, суп-пюре способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшает обменные процессы в организме. Оно идеально подходит для любого возраста — особенно рекомендуется для детей, пожилых людей и людей, занимающихся спортом.
Вред суп-пюре
Суп-пюре может быть вреден для здоровья, если имеет высокую калорийность. Основные ингредиенты таких супов — картофель или мука, которые способны набрать лишние килограммы. Кроме того, при приготовлении могут использоваться слишком много соли и жира, что негативно отражается на состоянии здоровья.
Еще одним недостатком супа-пюре является неблагоприятное воздействие на зубы. В процессе приготовления супа-пюре часто используется миксер, который дробит овощи и перерабатывает их в щадящий, питательный суп, но при этом убивает целебные свойства овощей и является возможной причиной растерявшихся зубов и проблем со здоровьем полости рта.
Как правильно готовить суп-пюре
Для приготовления супа-пюре нужно использовать свежие овощи без внешних повреждений, которые не содержат вредных добавок.
Колличество соли и жира следует ограничивать, чтобы суп был не только вкусным, но и полезным.
Желательно не использовать миксер, а делать суп-пюре вручную, тем самым заботясь о полезном составе блюда и сохраняя целебные свойства овощей.
Итог
Суп-пюре — полезное и диетическое блюдо. Следуя правилам приготовления, можно получить не только вкусное, но и полезное блюдо. Помните, что важно не только питаться вкусно, но и заботиться о своем здоровье.