Фейхоа — это экзотический фрукт, который в последнее время стал популярен не только за свой необычный вкус, но и за свои многие полезные свойства. Это плоды небольшого кустарника, который произрастает главным образом в Новой Зеландии, однако теперь его можно встретить по всему миру.
Фейхоа имеет гладкую зеленую кожуру и нежный белый мякоть, которая сладка и слегка кислая. Он богат питательными веществами, такими как витамин С, калий, магний, железо, фолиевая кислота и диетические волокна. В нем также содержится вещество с минералом йод, которое помогает контролировать щитовидную железу и укреплять иммунитет.
Одним из способов насладиться вкусом фейхоа и получить его полезные свойства является добавление сахара. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов с сахаром, которые помогут вам насладиться этим здоровым фруктом.
Первый рецепт — фейхоа желе. Для этого нужно залить в миску 2 чашки воды и 1 чашку сахара. Тщательно перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. Затем выкладывайте в эту смесь 2 чашки нарезанной фейхоа и добавляйте 1 пакет желатина. Нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится. Вылейте полученную смесь в формы и поместите в холодильник на несколько часов до тех пор, пока желе не застынет.
Второй рецепт — фейхоа со сладким домашним йогуртом. Для этого возьмите 2 чашки натурального йогурта, добавьте 1/2 чашки сахара и тщательно перемешайте. В другой миске нарежьте 2 чашки фейхоа и добавьте щепотку соли. Перемешайте вместе йогурт и фейхоа, перелейте полученную смесь в банку и храните в холодильнике.
Третий рецепт — конфеты из фейхоа и сахара. Для этого нарежьте 2 чашки фейхоа и положите их в сотейник. Добавьте 1/2 чашки сахара и немного воды. Нагрейте на среднем огне, пока сахар не растворится и фейхоа не станет мягким. Оставьте на огне еще на 5-7 минут, пока смесь не загустеет. Переложите полученную массу на противень, покрытый пергаментной бумагой и дайте жести на несколько часов до полного засыхания. Разрежьте его на кусочки и наслаждайтесь вкусом.
Как видите, фейхоа можно использовать для приготовления многих вкусных и полезных блюд. Экспериментируйте с различными рецептами, и вы обязательно найдете свой любимый способ подачи и употребления этого удивительного угощения.