Греческий орех – это не только вкусное лакомство, но еще и источник многих питательных веществ. В его состав входят белок, жир, углеводы, пищевые волокна, минеральные соли, витамины А, В, С, Е, РР и фолиевая кислота. Она позволяет использовать орех для профилактики различных заболеваний. Но как же с этим все на самом деле?
Польза греческого ореха
Согласно многочисленным исследованиям, регулярное употребление греческого ореха помогает сохранять здоровье сердца и сосудов. Увеличивает уровень «хорошего» холестерина, снижает кровяное давление и риск возникновения различных заболеваний этой системы. Кроме того, орех содержит витамин Е, который является антиоксидантом, защищая клетки организма от губительных внешних факторов.
В греческом ореховом масле присутствует силимарин, который обладает противовоспалительными свойствами, что положительно влияет на пищеварение, поддерживает здоровье печени, а также полезен при артрите и аллергических реакциях.
Однако, следует помнить о контроле количества употребления ореха, чтобы избежать лишнего принятия жиров и калорий. Если употреблять орех в разумных количествах, он может оказаться полезным продуктом в рационе.
Вред греческого ореха
Не следует злоупотреблять орехом. Если употреблять его в больших количествах, это может привести к ожирению, ухудшить состояние сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Кроме того греческий орех может быть аллергеном, поэтому необходимо контролировать его употребление у людей, склонных к аллергии. В таком случае использование ореха может вызвать аллергическую реакцию, которая может привести к удушью или анафилактическому шоку.
Итак, греческий орех имеет как пользу, так и вред. Все зависит от количества и регулярности потребления. Поэтому необходимо контролировать количество употребляемого ореха и не злоупотреблять им.