Луковая шелуха — это часть лука, которую обычно выбрасывают. Однако, исследования показали, что это «мусорное» вещество может быть полезным для здоровья.
Польза от употребления луковой шелухи:
1. Регуляция кровяного давления. Луковая шелуха богата кверцетином, который способен снизить давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Избавление от отеков. Луковая шелуха обладает мочегонным действием, она выводит из организма избыточную жидкость и уменьшает отечность.
3. Улучшение пищеварения. Луковая шелуха содержит растительные волокна, которые способствуют перевариванию пищи и улучшают работу кишечника.
4. Уменьшение болей в суставах. Кверцетин в луковой шелухе имеет антиоксидантные свойства, которые снижают воспаление и болезненность суставов.
Однако, употребление луковой шелухи может также вызвать некоторые проблемы:
1. Аллергические реакции. Лук содержит сульфаты, которые могут вызвать аллергию у некоторых людей. Поэтому перед употреблением луковой шелухи необходимо убедиться, что вы не страдаете аллергией на лук.
2. Проблемы с почками. Употребление большого количества луковой шелухи может ухудшить работу почек и привести к повышенному выведению кальция и других важных элементов.
3. Ухудшение состояния щитовидной железы. Лук содержит давалкумин, который может блокировать приток йода к щитовидной железе, что в свою очередь приводит к ее увеличению.
Итак, луковая шелуха имеет как положительные, так и отрицательные стороны для здоровья. Важно помнить, что употребление этого продукта должно быть разумным и умеренным. Если у вас есть хронические заболевания, перед употреблением луковой шелухи необходимо проконсультироваться с врачом.